Praha III - Prague III

Prahan ulkopuolellakin oli paljon nähtävää. Cesky Krumlovin kaupunki sijaitsee Etelä-Tsekissä.
There was plenty to see outside Prague too. The town of Cesky Krumlov is situated in Southern Czech.

Cesky Krumlovin linnassa oli toivomuskaivo ja oma kummitus.
There was a wishing well and a ghost in Cesky Krumlov castle.

Linnan puistoa. - Castle garden.

Cesky Krumlovin kauppakujia.
Cesky Krumlov market lanes.

Keskiaikaista kaupunkia. - The town is from middle ages.

Prahan eläintarhan norsujen kylpyhetki.
Bath time of elephants in Prague zoo.

Norsut olivat kylvyssä kuin isoja lapsia.
The elephants behaved like big babies in the bath.

Kirahvien savanni - eläintarha oli suuri ja hyvin hoidettu.
Savanna for giraffes - the zoo was huge and well managed.

Luulin emoksi ja poikaseksi.
I thought these were the mother and the cub.

Kunnes emo tuli ja vei poikasensa pois kameroiden alta.
Until the mother came and took her babies away from the cameras.

Modernia Prahaa - Tanssiva Talo ja viemärimiehet.
Modern Prague - Dancing House and sewer workers.

Trojan barokkipalatsi. - Troja baroque palace.

Palatsin puutarhan labyrintti. - Labyrinth in the palace garden.

Labyrintin keskellä oli penkki, jonne pääsi kahlaamalla tai kiertämällä. Pensaiden lomasta löytyi komea puutarhuri. ;-) - There was a bench in the middle but you had to wade or walk in circles to get there. I bumped into a handsome gardener in the bushes. ;-)

Kasvispatee - Vegetable pate

600 g kasviksia (peruna, porkkana, juuriselleri, punajuuri)
0,5-1 dl vettä
1 tl suolaa
rakuunaa tai kirveliä
4 luomumunaa
1,5 dl korppujauhoa
0,5 dl perunajauhoa
2 dl kermaa
1 tl suolaa
0,5 tl valkopippuria
vuokaan: rasvaa, korppujauhoa

Kuori ja pilko kasvikset, keitä suolalla ja yrteillä maustetussa vähässä vedessä. (Liemen voi käyttää myöhemmin keitossa.) Soseuta kasvikset, jäähdytä. Lisää munat, jauhot, kerma ja mausteet. Tarkista maku. Kaada seos voideltuun jauhotettuun vuokaan ja paista 200 asteessa noin tunti. Kumoa tarjoiluvadille. (Vinkki: Laita kaksi eriväristä kasvismassaa päällekkäin vuokaan.)

Hyvää jouluruokaa. - Suits Christmas too.

21 ounces vegetables (potato, carrot, celeriac, beetroot)
0,2-0,4 cup water
1 teaspoon salt
tarragon or chervil
4 organic eggs
0,6 cup breadcrumbs
0,2 cup starch
0,8 cup cream
1 teaspoon salt
0,5 teaspoon white pepper
casserole: grease, breadcrumbs

Peel and chop the veggies, boil in small amount of water spiced with salt and herbs. (You can later use the bouillon in a soup.) Mash the veggies, let them cool. Add eggs, crumbs, starch, cream and spices. Check the taste. Pour in a greased and floured casserole and bake in 390 degrees F for about an hour. Turn out onto a plate. (Tip: Put two different coloured mixtures on top of each other into the casserole.)

Välipaloja - Snacks

Uunipunajuuret - Roasted beetroots

1/2 kg punajuuria
3 rkl öljyä (luomuneitsytöljy)
suolaa (Herbamare hieno merisuola)
pippuria
Creme Bonjour Cuisine valkosipuli ja yrtit

Lohko kuoritut punajuuret, laita uunivuokaan, lisää öljy ja mausteet ja sekoita hyvin. Paista 200 asteessa 45 minuuttia tai kunnes punajuuret ovat puolikypsiä (ei pehmeitä). Tarjoa kuumana Creme Bonjourin kera. (Laita loput jääkaappiin, lämmitä pannulla.)

17 ounces beetroots
3 tablespoons oil (organic virgin oil)
salt (Herbamare fine seasalt)
pepper
Creme Bonjour Cuisine garlic and herbs

Slice the peeled beetroots, put in a roasting pan, add oil and spices and mix well. Bake in 390 degrees F for 45 minutes or until the beetroots are half baked (not soft). Serve hot with Creme Bonjour. (Put leftovers into the fridge and heat up on a pan.)


Paistettu kesäkurpitsa - Fried zucchini

1/2 kesäkurpitsa
Herbamare yrttisuola

Viipaloi kesäkurpitsa, paista nopeasti öljyssä (al dente), ripota päälle yrttisuolaa.

1/2 zucchini
Herbamare herb salt

Slice the zucchini, quickly fry in oil (al dente), sprinkle herb salt on top.


Omenarahka - Apple mousse

1 prk maitorahkaa
kotitekoista omenahilloa
mantelilastuja

Sekoita omenahillo rahkaan, ripota päälle mantelilastuja.

8,5 ounces of curd cheese
homemade apple jam
almond chips

Mix the jam and curd cheese, sprinkle almond chips on top.

Muovinen maailma - Wasted world

Lelukuvastoja tipahtelee postiluukusta ja kaikki ovat täynnä muovista krääsää. Minä aion ostaa lapselleni puisen Brion junaradan enkä mitään muovihirvityksiä. Joululahjat eivät muutenkaan ole niitä parhaita lapsuusmuistoja. Tärkeintä olisi antaa lapselle aikaa ja yhdessäoloa eikä mitään onnen korvikkeita. Eikä kukaan varmasti halua jättää lapsilleen tällaista planeettaa:

Toy catalogues are filling the mailbox and they're all full of plastic. I'm going to buy my child a wooden train track and not a single plastic toy. Christmas presents aren't the best childhood memories anyway. It's far more important to give the child time and togetherness instead of hollow substitutes. And would you want to leave your children a planet like this:



Tyynenmeren muovijätelautta on USA:n kokoinen ja samanlaisia jätelauttoja on löydetty maailman muiltakin meriltä. "Lautta" on oikeastaan muovipuuroa, joka peittää koko meren pintakerroksen. Merieläimet lintuja myöten syövät jätettä ja kuolevat pullonkorkkeihin, muovipusseihin, muovihaarukoihin... Koko ravintoketju madoista albatrosseihin on saastunut muovista. Jätettä on lähes mahdoton kerätä merestä, joten ainoaksi keinoksi jää muovijätteen syntymisen vähentäminen. Mutta ainakin meidän roskapussimme on kerta toisensa jälkeen täynnä muovia. Muovia käärittynä muoviin!

The Pacific Ocean plastic garbage patch is the size of United States and same type of garbage patches have been found in other oceans too. The "patch" is actually plastic soup that covers the whole top layer of the ocean. Marine animals from worms to birds eat the waste and die from bottle caps, plastic bags, plastic forks... The whole food chain is contaminated with plastic. The cleaning of the ocean is almost impossible so the only solution is to reduce the production of plastic waste. But no matter how hard I try our waste bag is always full of plastic. Plastic wrapped in plastic!

Tältä meren pitäisi näyttää.
This is what the ocean should look like.

Katso myös järkyttävät kuvat Kiinasta ja mieti toiseen kertaan ennen kuin ostat Made in China -tuotteita:

Ympäristötuho Kiinassa

See also shocking pictures from China and think twice before you buy any products made in China:

Pollution in China

Isänpäivä - Father's Day

Enpä olisi tavatessamme uskonut, että miehestäni tulee unelmaisä. Kannatti seurata intuitiota, vaikka järki huusi äänensä käheäksi.

• mieheni on kiltti, huomaavainen ja uskollinen puoliso
• hän on loistavaa seuraa ja paras ystäväni
• hän huolehtii lapsista kuin parhain äiti mutta miehisen suoraviivaiseen tyyliin
• hän laittaa ruokaa ja tekee kotitöitä pyytämättä
• sen lisäksi hän tuo vielä leivän pöytään, kun minä olen kotiäitinä
• hän ei koskaan suutu lapsille vaan on aina kärsivällinen ja lempeä
• hän tekee kaikkensa, jotta lapset olisivat onnellisia ja tasapainoisia
• hän ei loju sohvalla ja tuijota jalkapalloa oluttuoppi kädessä
• hän lojuu sohvalla ja tuijottaa Seinfeldia siiderilasi kädessä
• hän jaksaa leikkiä lasten kanssa vielä silloinkin, kun minä jo uuvun
• kaiken lisäksi hän jaksaa vielä olla hurmaava ja yllätyksellinen

Kiitos, ihmeellinen mies!!!


I wouldn't have believed a few years ago that my husband would be a dream dad. I'm glad that I followed my intuition against the wind.

• my husband is a sweet, considerate and faithful spouse
• he is great company and my best friend
• he takes care of the children like the best mom but in a straightforward manly style
• he cooks and does household chores without asking
• in addition to that he also brings food to the table while I'm a housewife
• he never loses his temper with children but is always patient and kind
• he does everything that the children would be happy and balanced
• he doesn't lie on the couch watching football with a beer in his hand
• he lies on the couch watching Seinfeld with a cider in his hand
• he has energy to play with the children even when I'm already exhausted
• on top of all he is charming and full of surprises

Thank you, my incredible husband!!!
(we're not married but it's easier to call him husband)

Kotikutoista - Home made

Näitä ei ole tehty Kiinassa, vaan kotona omin käsin tätien ja mummojen voimin. Itse olen liian laiska tekemään käsitöitä - paras saavutukseni on kirjanmerkki.

These were not made in China. They were knitted by aunts and grandmas. I'm a lazy knitter myself - my best handmade work is a bookmark.

Äitini neuloma peite ja nuken puku.
Blanket and doll suit by my mom.

Tätien neuloma kolttu.
Dress by my aunts.

Mummon pitsiliinat ja kirjanmerkkini.
Grandma's table cloths and my bookmark.

Mummon neuloma tilkkupeitto.
Blanket by my grandma.

Made in China

Ostin huonolla omallatunnolla halloween-koristeita, koska ne oli kaikki tehty Kiinassa.
I bought some halloween decorations with a bad conscience as they were all made in China.

Ympäristötuho Kiinassa
Pollution in China

Happy Halloween...